ขี่ช่างในไร่องุ่น ฟิลเมดิเตอร์เรเนียน หัวหินฮิลล์วินยาร์ด ประจวบคีรีขันธ์

hh

ไร่องุ่น แห่งแรกและแห่งเดียวในอำเภอหัวหินที่มอบประสบการณ์ความพิเศษไม่เหมือนใครท่ามกลางบรรยากาศแห่งขุนเขาที่โอบล้อม ไร่องุ่นหัวหินฮิลส์ วินยาร์ด นี้ มีพื้นที่ทั้งหมด 1,000 ไร่ แบ่งเป็นพื้นที่ปลูกองุ่น 200 ไร่ และเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าไปชมความงามแห่งเถาองุ่นสำหรับทำไวน์หลากหลายสายพันธุ์ อาทิเช่น โคลอมบาร์ด เชอนินบลองก์ ชีราซ บรูเนลโล และพันธุ์อื่น ๆ รวม 20 สายพันธุ์ องุ่นเหล่านี้สามารถนำ มาผลิตไวน์ในรสชาติที่หลากหลายและมีเอกลักษณ์ในตัวเอง สำหรับใครที่อยากชิมไวน์หรือทำไวน์เทสติ้ง ต้องแวะที่ The Sala ที่ไม่เพียงเป็นร้านอาหารกึ่งเอาท์ดอร์ เสิร์ฟอาหารนานาชาติทั้งไทยและตะวันตกแล้ว ยังมีห้องจำหน่ายไวน์ซึ่งผลิตขึ้นจากองุ่นของที่นี่ ส่วนใครที่อยากสัมผัสธรรมชาติ แนะนำให้ใช้บริการ นั่งช้างชมไร่องุ่น ซึ่งมีบริการเป็นรอบ รอบละ 15 นาที โดยช่วงเวลาเหมาะสมที่สุดน่าจะเป็นตอนแดดร่มลมตก

hh1

หัวหิน…เมือง​ชายทะเล​ใคร​เลย​จะ​คิด​ว่า​มี​ไร่​องุ่นซ่อน​ตัว​อย่าง​เงียบๆ​อยู่​ที่​นี่​ยิ่งหากได้ท่อง​ แปลง​องุ่น​ท่ามกลาง​หุบเขา​บน​หลัง​ช้าง​ ต้องถือว่า​เป็นประสบการณ์​หอมหวาน​ ที่น่าจดจำไปอีกนาน การ​ได้​เที่ยว​ชม​ไร่​องุ่น​ไกล​สุด​ลูก​หู​ลูก​ตา​ ท่ามกลาง​ขุนเขา​น้อย​ใหญ่​ ช่าง​ให้​ความ​รู้สึก​แปลก​ ออก​ไป​เมื่อ​รู้​ว่า​ผืน​ดิน​แปลง​องุ่น​นี้​ตั้ง​อยู่​ที่​อำเภอ​หัวหิน​จังหวัด​ประจวบคีรีขันธ์​หัวหิน​ฮิลล์​วิน​ยาร์ด ไร่​องุ่น​แปลง​สวย​ท่ามกลาง​หุบเขา​นี้​จึง​เป็น​ที่ๆ​ใคร​ต่อ​ใคร​ก็​อยาก​แวะ​มา​อีก​อย่างการ​เที่ยว​ชม​ไร่​องุ่น​ของ​ ที่​นี่​ก็​ไม่​เหมือน​ใคร​คือ​การ​ได้​นั่ง​บน​หลัง​ช้าง​ท่อง​ไป​ตาม​ไร่องุ่น​สามารถ​มอง​เห็น​วิว​ทิวทัศน์​กว้าง​ไกล​ผสม​ ผสาน​กับ​เสียง​อัน​เงียบ​เบา​ของ​ฝีเท้า​ช้าง​เงียบ​พอที่​จะ​ได้ยิน​สาย​ลม​แผ่วๆ​พัด​ผ่าน​เถา​องุ่น​สี​เขียว​ที่กำลัง​ ออก​ผล​รอ​วัน​เติบโต​ถึง​แม้​ที่​นี่​จะ​ไม่​ติด​กับ​ชายฝั่ง​ทะเล​แต่​ก็​มี​ลมทะเล​พัด​ผ่าน​เข้า​มา​ใน​ไร่​อย่าง​ไม่​ขาด​สาย​ ทำให้​บรรยากาศ​นั้น​ไม่​ต่าง​อะไร​กับ​การ​ได้​เที่ยว​ชม​วิน​ยาร์ด​ใน​แถบ​ชายฝั่ง​เมดิเตอร์เรเนียน​ หาก​โชค​ดี​มา​ใน​ช่วง​ฤดู​เก็บ​เกี่ยว​ผล​องุ่น​ ก็​ไม่ใช่​เรื่อง​ยาก​ที่​จะ​ลอง​ทำตัว​เป็น​ชาวไร่​ ถือ​กรรไกร​ตัด​ผล​องุ่น​ใส่​ตะกร้า​ ถ้า​อยาก​ได้​ความ​รู้​เรื่อง​ไวน์​ เพิ่ม​เติม​ก็​สามารถ​เข้า​เยี่ยม​ชม​ดู​ขั้น​ตอน​การ​ผลิต

hh3

ได้​ มา​ถึง​ถิ่น​ไวน์​ดีแล้ว​ อย่า​พลาด​ที่​จะ​นั่ง​รับ​ประทาน​ อาหาร​พร้อม​จิบ​ไวน์​รสชาติ​หอม​นุ่ม​กับ​อา​หา​รอ​ร่อยๆ​ ที่​ร้าน​อาหารเดอะ​ ศาลา​ บริการ​อาหาร​สไตล์​ ตะวัน​ตก​ เช่น​ สเต็ก​ พอร์​คช็อป​รวม​ทั้ง​ไวน์​บาร์​ ให้​จิบ​กัน​แบบ​ไม่​ต้อง​กลัว​หมด รู้ก่อนเดินทาง หาก​ไม่​เคย​ขี่ช้าง​มา​ก่อน​ไม่​ต้อง​กลัว​เพราะ​ปกติ​แล้ว​ช้าง​จะ​ ใจดี​และ​ได้​รับ​การ​ฝาก​ให้​ใกล้​ชิด​กับ​คน​ได้​เป็น​อย่าง​ดี  หัวหิน​ฮิลล์​วิน​ยาร์ด​ เปิด​บริการ​วัน​อังคาร​-​อาทิตย์​และ​ วัน​หยุด​นักขัต​ฤกษ์​ตั้งแต่​เวลา​11.00-18.00​น.